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モリンガ茶。屋久島産・無農薬・無化学肥料のモリンガ葉を乾燥しそのままお届け!

2018/06/19

moringa01

サイズ 商品コード 価格(税込)
100g入 MT001 ¥2,700

屋久島産100%・無農薬・無化学肥料のモリンガ葉を乾燥しそのままお届けします。
裁断せずリーフ(葉)のままでの乾燥・梱包となりますので、見た目も良く保存時の品質も長持ちします。

モリンガ茶【お茶以外にも使い方は自由】
モリンガの葉は生のまま食べたり料理に使ったりもされますが、日常使いと保存には乾燥葉が便利です。
乾燥モリンガ葉はそのままお茶として飲む以外にも、他の茶葉(紅茶・緑茶・ハーブ)などとブレンドしたり、各種料理やスープ・お菓子などに入れることで豊富な栄養成分を気軽に摂取出来ます。
いっしょに使うと全体の味が少しマイルドになり、さらにモリンガ自体にあまりクセがありませんので、好き嫌いなくどなたにでも食べていただけるのではないでしょうか。ぜひいろいろ試してみてください。

モリンガはミラクルツリーとも言われる栄養豊富な植物

モリンガは北インド原産のワサビノキ科の植物(木になります)。各種ビタミン・ミネラル・アミノ酸等がバランスよく豊富に含まれており、古来よりインドから東南アジアにかけての亜熱帯地域周辺では美容や健康のために利用されてきたそうです。
※ 「薬事法」の規定により、具体的な効果、効能は表記していません。インターネット検索で多くの情報が調べられます。

屋久島の空気のなかで時間をかけじっくりと乾燥したものを、リーフのままお届けします。

リーフのまま乾燥します 手摘みで収穫し、葉を裁断せず、葉のかたちそのままの状態で乾燥させ、葉のまま出荷しています。多少の細い茎も入ります。

※保存品質安定のための乾燥機の補完的使用について
屋久島は気候上雨が非常に多く、天候不順等による乾燥不足や乾燥ムラがどうしても発生いたします。乾燥が不十分なまま梱包しますと変質・変色・カビの発生など保存上の問題が発生する可能性がありますので、十分な乾燥を確保するために梱包直前に乾燥機を使用した「仕上げ乾燥」を行うことがあります。(自然乾燥の品質を損なわないように最適な含水率に調整します)

<モリンガ茶の飲み方>

モリンガ茶 基本的な飲み方をご紹介します。お好みにより茶葉の量や入れ方は自由ですのでいろいろお試しください。

  1. 急須に大さじ1~2杯くらいのリーフを入れ、お湯を注ぎます。
  2. リーフが浮きやすい為 少し混ぜると良いでしょう。蒸らし時間はは5~10分
  3. カップに注ぎお飲みください。
  4. 2度目にお湯を注いでからは蒸らし時間は短くて良いので調節してみて下さい。(モリンガ茶は傷みやすいので当日飲みきり、夏は長時間外に置かないで下さい)
  5. 水出しをする場合は必ず冷蔵庫でお願い致します。

<風味を変えたい時は>

  1. フライパンに1回分の葉を入れ中火で乾煎りします。
  2. 沸騰したお湯に乾煎りした葉を入れます。(急須で可)
  3. 香ばしい風味ですばやく頂けます。

<モリンガ茶の詳細>

商品の詳細

  • 名称 : モリンガ茶
  • 原材料名 : モリンガ
  • 産地名 : 屋久島
  • 内容量 : 100グラム(右写真は20gとなってますが本品は100gです)
  • 賞味期限 : 各袋に記載
  • 保存方法 : 高温・多湿を避け移り香にご注意ください。
  • 製造者 :屋久島ファーム山田 山田洋文
  • 住所 : 鹿児島県熊毛郡屋久島町船行1043-138
  • 妊娠中または妊娠の可能性のある方はご使用をお控えください。持病をお持ちの方は掛かりつけの医師にご相談ください。

<モリンガ茶の生産現場のご紹介>

無農薬・無化学肥料で栽培

無農薬・無化学肥料で栽培

丁寧に並べて乾燥の準備

丁寧に手摘みして乾燥の準備

乾燥します

乾燥します

袋詰めして完成!

袋詰めして完成!(写真は100g入袋)

ごらんの通り、モリンガの栽培・摘み取り・乾燥・袋詰めと、すべての工程を自前でやってます。乾燥は屋久島のきれいな空気のなかでじっくりと行ってますので安心していただけるのではないでしょうか。



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