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グァバ茶。屋久島産・無農薬・無化学肥料のグァバ葉を自然乾燥!リーフのままだから品質長持ち

2017/11/15

gt003

サイズ 商品コード 価格(税込)
800g入 GT001 ¥7,020
400g入 GT002 ¥3,780
80g入 GT003

屋久島産100%・無農薬・無化学肥料のグァバ葉を屋久島の空気で自然乾燥しリーフのまま(葉っぱのまま刻まずに)お届けします。
 そうすることで品質が損なわれず、また葉っぱ自体が湿度をコントロールしてくれますのでカビの発生などにも強く長期保存が出来ます。

左から80グラム・400グラム・800グラム袋です【サイズの目安】
 左から80グラム・400グラム・800グラム袋です。80グラム袋の上にあるのは一般的な500mlのペットボトルになります。
毎日飲まれる方なら必要な量に応じて400グラム・800グラムがお得です。リーフだから長持ちします。

グァバ葉に含まれるグァバ葉ポリフェノールは健康維持の強い味方

 グァバ葉に含まれるグァバ葉ポリフェノールは糖質の吸収をおだやかにする働きがあることがわかり、最近大きな注目を集めています。
※ 「薬事法」の規定により、具体的な効果、効能は表記していません。インターネット検索で多くの情報が調べられます。

屋久島の空気のなかで時間をかけじっくりと自然乾燥したものを、リーフのままお届けします。

リーフのまま自然乾燥します 手摘みで収穫し、グァバ葉を裁断せず、葉のかたちそのままの状態で自然乾燥させ、葉のまま出荷しています。葉(リーフ)の状態のまま保存しておくと2年くらいは湿気も持たず、カビも生えにくいです。葉っぱ自体が湿度をコントロールしてくれるからです。また、裁断による品質・成分の劣化もありません。
 一回に使うリーフの量・お茶を沸かす量もお好みで調整しやすいのではないでしょうか。
※保存品質安定のための乾燥機の補完的使用について
 屋久島は気候上雨が非常に多く、天候不順等による乾燥不足や乾燥ムラがどうしても発生いたします。乾燥が不十分なまま梱包しますと変質・変色・カビの発生など保存上の問題が発生する可能性がありますので、十分な乾燥を確保するために梱包直前に乾燥機を使用した「仕上げ乾燥」を行うことがあります。(自然乾燥の品質を損なわないように最適な含水率に調整します)

<グァバ茶の飲み方>

グァバ茶 基本的な飲み方をご紹介します。お好みによりリーフの枚数や入れ方は自由ですのでいろいろお試しください。

  1. やかんに水2リットルにつき7~10枚くらいのリーフを入れ、水から煮立たせます。
  2. 沸騰したら火を止め、そのまま常温で冷まします。
  3. 冷めてからお飲みください。(緑茶・麦茶などより腐りにくいので前夜に沸かしておいても心配ありません)

<風味を変えたい時・すぐに作りたい時は>

  1. フライパンに1回分のグァバ葉を入れ弱火で乾煎りします。
  2. 沸騰したお湯に乾煎りしたグァバ葉を入れます。(急須でも可)
  3. 香ばしい風味ですばやく頂けます。

<グァバ茶の詳細>

商品の詳細

  • 名称 : 蕃石榴茶(ばんじろうちゃ)
  • 原材料名 : グァバ葉
  • 産地名 : 屋久島
  • 内容量 : 800グラム
  • 賞味期限 : 各袋に記載
  • 保存方法 : 高温・多湿を避け移り香にご注意ください。
  • 製造者 :屋久島ファーム山田 山田洋文
  • 住所 : 鹿児島県熊毛郡屋久島町船行1043-138
  • 無農薬栽培につき、虫などの痕跡がまれにあります。

<グァバ茶の生産現場のご紹介>

無農薬・無化学肥料で栽培

無農薬・無化学肥料で栽培

丁寧に並べて乾燥の準備

丁寧に手摘みして乾燥の準備

自然乾燥します

自然乾燥します

袋詰めして完成!

袋詰めして完成!(写真は80g入袋)

 ごらんの通り、グァバの栽培・摘み取り・乾燥・袋詰めと、すべての工程を自前でやってます。自然乾燥は屋久島のきれいな空気のなかでじっくりと行ってますので安心していただけるのではないでしょうか。



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