屋久島産100％・無農薬・無化学肥料で栽培しました。
ハイビスカスと言えば、お店で売っている観賞用の鮮やかで大きな大輪を付けたハイビスカスを思い浮かべますが、ハイビスカスティー用に使われるものは、小ぶりな花で、花が咲き終わった後に発達するガクを乾燥させたものです。屋久島の空気の中で自然乾燥し、細かく裁断せずにお届けします。

※保存品質安定のための乾燥機の補完的使用について
屋久島は気候上雨が非常に多く、天候不順等による乾燥不足や乾燥ムラがどうしても発生いたします。乾燥が不十分なまま梱包しますと変質・変色・カビの発生など保存上の問題が発生する可能性がありますので、十分な乾燥を確保するために梱包直前に乾燥機を使用した「仕上げ乾燥」を行うことがあります。（自然乾燥の品質を損なわないように最適な含水率に調整します）

古来よりエジプトでは「美容」と「健康」のために飲まれてたそうです。

　ハイビスカスティーはルビーを思わせるような美しい赤色で、さらにクエン酸・ビタミンC・カリウムなどが豊富に含まれているため、クレオパトラも美容と健康のために愛飲していたとか。古代エジプトの時代から現代まで２０００年以上も飲まれ続けている歴史あるお茶なんですね！
実際のお味はというと、ストレートで飲むと甘みは無くさわやかな酸味と甘酸っぱい香りが楽しめます。少し違うかもしれませんが「梅干をお湯に入れたものを濃厚に、そしてさわやかにした」という感じでしょうか。お好みによりハチミツなど加え、ホットでもアイスでも美味しくいただけます。

＜ハイビスカスティーのおいしい飲み方＞

　ティーポットに軽くひとつかみ入れ、5～10分蒸らします。
酸味を楽しみたい方はそのままで、ハチミツを入れても美味しくいただけます。
又他のハーブとブレンドしても、愛称がいいですよ
ホットだけでなくアイスもおいしいです

＜ハイビスカスティーの生産現場のご紹介＞

ハイビスカスティーに使われるローゼル種の花

花が咲いたあとにガクが残ります

ガクがいっぱいになると収穫します

このまま食べるとザクロに近い味がします

乾燥中。異物があれば手作業で取り除きます

屋久島の空気の中で自然乾燥させます

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