屋久島産100%　　農薬・化学肥料は、一切使用しておりません。　安納芋（あんのういも）はもともと屋久島のすぐお隣に位置する種子島で栽培されていた品種です。
　しっとりとした食感と糖度が高くあまいことから、テレビなどで紹介される事が多く、最近特に人気を集めている芋です。L～Sサイズを交ぜてお届けします

貴重な減農薬栽培安納芋！種子島のすぐ隣に位置する屋久島だからこその味。

　安納芋の原産地である種子島が目と鼻の先に見える場所（実際は木などの障害物で見えませんが・・・）に農園があり、そこで栽培してます。
　種子島と並んで屋久島でも昔からさつまいもの栽培が盛んに行われており、それらを使った三岳などに代表される焼酎の生産も盛んなのはみなさんも良くご存知かと思います。
　貴重な減農薬栽培安納芋として、みなさんにぜひおすすめしたい一品です。

＜安納芋のおいしい食べ方＞

　加熱する際は、当然ですが電子レンジのような一気に高温加熱する方法はやめてください。石焼いものように「じっくりと低温で加熱」するのが鉄則です。一般的なさつまいもで甘味を出すための調理の際の芋内部の糖化適温は65℃前後といわれてます。

• オーブンの場合最初は低温で20～30分、のち中温で40～60分
• 蒸す場合は低温で40～60分

品質に関するお願い

• 減農薬・化学肥料使用の内容・趣旨をご確認のうえ納得された方のみご購入ください。

＜安納芋の生産現場のご紹介＞

安納芋の畑です

減農薬だから葉は虫がおいしそうに・・・

収穫した安納芋

これでだいたい5kg分です

　減農薬でのさつまいもの栽培は害虫がつきやすく、管理の手間と経験がある程度必要です。大規模に作付けすることも難しいので収穫量も限られてくるため、「減農薬安納芋」はとても貴重なのではないでしょうか。

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  251	安房支店(アンボウ支店)	普通預金	1039820	山田洋文(ヤマダヒロフミ)

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